fbpx

Sayuri Healing Food present

バリ島リトリート2023

思いっきり”感じ“て&”体験”し“自分最優先”にする時間を過ごしませんか?

2023年 12/14-19
117,500円(一般価格)

2023年 12/14-19    

75,500円 卒業生特別割引価格*

卒業生特別割引は、Sayuri Healing Food Academyのオンライ又はバリ島でトレーニングを終了した方のみ対象となります。(お申し込み前にどのトレーニングをいつ受けたのかの詳細をyuki@sayurihealingfood.com へご連絡いただいた上で、上記のリンクからお申し込みください。

リトリートインフォメーション

自然に還ろう!心に還ろう!心と体と精神の真の栄養を体験しませんか?

*このリトリートは、日本人限定ではなく、参加者は世界中からなので基本的に英語となりますが、日本人参加者もたくさんいらっしゃいます!日本j人スタッフが、語学やいろいろなサポートをいたしますのでお子様連れのかた、初海外旅行の方も安心してご参加ください!

おいしいもの好き&楽しいこと好きの皆さま!たくさんの経験を共にする、おいしく、たのしく、心踊る、最高の6日間!クリエイティビティを花咲かせたい方、気持ちの良いバリの大地でヨガや瞑想を通して大地とのつながりと自分自身とのつながりを感じてみたい方、世界に友達を作りたい方、この機会に、心の中のいらないものを手放して、新しいものを取り入れるきっかけを作りたい方、ローフード初心者から、さらに知識を広めたい実践者まで、さらに南国でのローフード生活に一度どっぷり浸かってみたいかた、みなさん大歓迎です。
マクロビの、身土不二、陰陽調和、一物全体の考えを取り入れ、バリの環境と季節とそこで過ごす私たちの体と心境に合わせて、南国バリ島のオーガニック野菜やフルーツとバリ島独特の調味料などをたくさん使ってみんなで楽しくローフードや加熱ビーガンフードのお料理実習をします。みんなで作れば、美味しさも幸せも倍増します!ここでしか体験できない新しいワクワクドキドキの体験がいっぱいです。新しい経験は、ペーパーで学ぶことに勝る大切な宝!あなた自身の、身とココロの栄養となり、私たちを精神的に成長させてくれる糧となるでしょう。
今回のお楽しみの1つは、“ファーム トゥ テーブル“。地元のクッキングスクールにて、みんなで畑で収穫したお野菜を使って、楽しくバリ風のビーガン料理を作って大自然の中でいただきます。Sayuri Healing Foodにてのお料理実習は、Cooking-up the stormと言って、みんなで楽しくお料理します。今まで料理人として経験を積んできた方は、腕の見せ所。お料理自信がなくても大丈です。グループワークでお互いに助け合い、教えあい、楽しく、バリ島食材をふんだんにご用意しますので、ここでしかできない新しい創作料理を作りましょう!
カカオセレモニー、キルターン、ギフトシェアリング、ローカルマーケットの体験、現地の人との交流、バリの衣装着て新月に水のお寺、聖なる泉引で沐浴に参加したりと、ワクワクイベントがたくさん詰まった1週間です。自由時間には、グリーンスクール見学や、ウブドのビーガン・オーガニックカフェをめぐり、バリスパを満喫できる時間もたっぷりあります。
最終日にご用意している、浄化の儀式であるファイヤーセレモニーでは、燃える火の中に必要のことや思いを捨てて断捨離し、新しい目標を設定しましょう!

このリトリートで、思いっきり”感じ“て&”体験”してください。そして“自分最優先”にする機会にしましょう。いろいろなしがらみや建前や、プレッシャーのなかで押さえてきた気持ちを思いっきり表現して、感じてみましょう、ココロの声を聞いてあげられる、時間と空間を過ごしましょう!そして、いつも周りの人たちにが最優先である優しい方は、この機会に自分を一番優先してあげられる、時を過ごしましょう、自分自身の存在が、何よりも尊いことであることを、可能性に満ちあふれた存在であることを再認識しましょう!

リトリート会場は、Sayuri Healing Foodカフェに併設予定の、ヨガ&クッキングスタジオにて。楽しく学び、新しい体験や出会いありの、とにかく楽しくおいしい内容盛りだくさんの贅沢な時間を是非ご一緒しませんか?

良くある質問Q&A

語学レベルは問いませんが、クラスは全て英語となります。実習がたくさんあるので、語学無しでも学んでいただけることはたくさんありますし、あまり英語の話せない日本人の方も以前参加されていますが、講義のクラスや、コミュニケーションにはある程度話せたほうが役に立つとは思います。

私の本とかぶることもありますが、同時に本のメニュー以外の実技もたくさんありますよ。また、バリで経験するものと、本で見て作ることとは全く違う経験ではあります。また、素材、環境、共に作る人などによってその経験も全くかわってきます。出来上がったものの批評、その修正の仕方、誰かと一緒につくることのチャレンジ、応用方法、量の調整、プレゼンテーション、多くの量を作る時のヒントと、味の調整、ローキッチンでの一連の流れ、失敗してしまった時の対処法、などなど、ワークショップでは教えきれないことがたくさん詰まったトレーニングです。

私から出せる初·中級2週間ローフードシェフ·トレーニング修了証は、HPに記載の通り、トレーニング·プログラムを終了したことの修了証明書であり、国家資格の証明書でない為、免許状ではありません。免許ではありませんが、一定の技術と知識の修学の証となります。専門職へ就く際、必要であれば、推薦状をお出し致します。

初心者の方でもご参加いただけます。参加に条件は無いです。目的は皆さんそれぞれ違います。あなたのレベルであなたの必要にあった経験を積むための、トレーニングという名の人生の成長であると思っています。もちろん技術として学ぶことはたくさんありますがそれ以上に、人との出会い、新しい文化とのふれあい、食を通して5感をフル活用させ、たくさん感じて、想って、体験する、貴重な2週間です。自己を信じるパワーと勇気とエネルギーを見いだし、自然と他と自己との調和とつながりを養い、共に成長するための、人生の経験の一部になればと思っております。

参加される方のレベルは様々です。初心者の方もいらっしゃいます。

以下のベビーシッターの方に直接連絡取っていただくか、必要であればこちらで、最初のオープニングの時に来てもらうように手配いたします。その場合は、その時にあっていただいて、時間や料金を直接話していただくことになります。
お値段の相場は1時間700〜1000円です。
Sri Sakde +62 819-3880-4076 (whatsup)
DwiYanti +62 82 236 177 395 (whatup)

1日個人負担の夕食の日がありますのでその分と、帰りの空港までのタクシー代くらいです。宿泊費は、その滞在先にもよりますが、1泊3千円で宿泊可能です。

ヨガリトリートは、ヨガがメインです。お料理教室はデモンストレーションスタイルが1クラス、一緒に作るのが1クラスあります。午後のクラスは基本的にヨガのクラスです。トレーニングは実習、講義が毎日あります。

その他の質問は以下にお問い合わせください。
japan@sayurihealingfood.com